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西安本地小吃
西安本地小吃信息列表(从高到低排列)
西安凉皮
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- 内容摘要： 西安现在市面上的凉皮大概分三种：秦镇米面凉皮、汉中热面皮和岐山擀面皮。秦镇的凉皮之所以比较 [详情]
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灌汤包子
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- 内容摘要： 灌汤包子是的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“ [详情]
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西安羊肉泡馍
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- 内容摘要： 陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰 [详情]
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锅盔
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- 内容摘要： 锅盔(英文:guokwei)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味 [详情]
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荞面饸饹
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- 内容摘要： 饸饹，古代称之为"河漏"。'元代农学家王祯《农书，荞麦》：" [详情]
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八宝甜饭
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- 内容摘要： 八宝甜饭方法一：〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼 [详情]
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点击：1006老陈家牛肉丸子烩菜
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- 内容摘要： 新城区东新街(尚勤路尚俭路间) [详情]
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黄桂稠酒
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- 内容摘要： 西安黄桂稠酒的历史十分久远。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量 [详情]
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臊子面
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- 内容摘要： 臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄 [详情]
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白河民间小吃：干盐菜
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- 内容摘要： 当芥菜、罗卜缨之类的青菜大量上市时，安康家家都把青菜晾晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫 [详情]
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